✅入社祝金30万円支給✅日本全国の美味しいものを扱うメディアが注目のお店✨代表は42歳・部長は32歳。若さ溢れる×柔軟性と行動力が会社の魅力✨　✅ミドル・シニアも活躍中！
企業からのメッセージ
アピールポイント:
＜築地十干　京橋店とは＞
東京スクエアガーデンB1Fにある
日本全国の旨いもんとお酒をコスパ抜群で堪能できるグルメな大人達やインスタ・SNSでも話題のお店です。
当たり前のものを当たり前に、
何を食べても美味しい！と自負しています。
お刺身盛り合わせ
にぎり寿司
焼き魚
など海鮮を始め、
冬には出汁にこだわる当社ならではの
「おでん」が爆発的な人気です。
※「出汁」にこだわり、お客様から大きな好評を頂く当社では、
オリジナルの出汁パックの開発予定があり、
ECサイトで販売していく計画です。
＜お店の広さ＞
カウンター席／18
テーブル席／32
合計50席の程良い空間が、
お客様との距離を縮めてくれます。
＜客単価＞
ランチタイム／1000～2000円
ディナータイム／4000～6000円
仕事内容
仕事内容:
✅みなさん、初めまして。
株式会社やっちゃば
飲食事業部：責任者の糸井です。
当社は中央区の京橋で
「築地 十干 京橋店」を運営しています。
徒歩圏内の神田駅周辺で
お仕事を探しされていらっしゃる方にも
是非、当社の求人をご覧頂きたく、
こちらにも掲載をさせて頂いています。
✅今回、業務拡大の為に
新メンバーを採用させて頂くことになりました。
・和食に興味がある
・魚が好き・得意
・日本酒に興味がある・好き
そんな方は是非、日本全国の美味しいものバラエティ豊富に揃えた「築地十干　京橋店」でスタートませんか？
＜具体的な仕事内容＞
まずは「築地十干」の料理を一通り学んで頂きます。
・出汁にこだわる人気のおでん
・鮮度にこだわるお寿司やお刺身
・産地にこだわる絶品の水炊き
などバラエティ豊富な逸品料理が人気の「築地十干」。
経験豊富な料理長・店長と共に、季節毎のメニュー開発などにも参加できます。
●仕入れ・原価管理
●メニュー開発
など様々なことに挑戦・学べる環境です。
✅日本橋・八重洲周辺に新店のオープンも計画していますので、みなさんにもキャリアアップのチャンスが沢山あります。
✅お店の詳細をご覧頂きたい方は、
下記の公式HPのURLをご検索下さい。
https://tukiji-jikkan-kyoubashi,owst,jp
「どんな会社が運営しているのか？」と
思われる方の為に、
少し会社のご紹介をさせて下さい。
本社は中央区日本橋小網町にあり、
「食品の卸売り事業」をメインとする会社です。
全国のこだわりの食材を
ラインナップ豊富に取扱い、
大手飲食チェーンを始め、
個人店にまで幅広い顧客を持つ安定企業です。
その他、
・商品開発・企画
・通販カタログ製作支援
・農業資材の販売・輸出
そして、ここ「築地十干　京橋店」を元気に運営中です。
✅責任者の僕は、1年間アメリカで生活をした経験もあり、もともとはビールをメインに扱う洋食出身。
アメリカンバルや、スパニッシュを始め、様々な洋食ブランドを経験した後、現在の居酒屋業態へと進みました。
魚をしっかり捌くことも、この会社が初めてでしたが、
・やってやれないことはない
・やらずに諦めるな
・やろう！変えよう！いつか当たる！
というポリシーのもと、現在の仕事が天職だと思っています。
ですから！
「少し自信がない」という方もお気軽にご応募下さい。
人が好き・飲食が好きならOKです！
一緒に「働く」を楽しみましょう！
※食材は基本お店に納品をされますが、
週1回、土曜日には築地に足を運んでいます。
「人」との繋がりを大事にする社風なので、
仕入れ業者さんの顔を見て、会話をしながら
しっかりとした繋がりを作っています。
対象となる方・資格
求める人材:
＜学歴不問・年齢不問＞
・ブランクOK
・経験者はこれまでの経験スキルなどを考慮します。
＜こんなご経験のある方を尚歓迎＞
・和食、割烹、寿司屋、居酒屋
レストラン、バルなどでの
料理・調理・キッチン経験者を歓迎
・メニュー開発や業態開発に携わったことのある方
・飲食店での料理経験者
こんな方なら尚大歓迎です。
これまでの経験を活かして早期のキャリアアップが可能です。
※主婦(夫)の方・60代以上も活躍中です！
勤務地
株式会社やっちゃば/築地十干　京橋店
東京都千代田区鍛冶町2丁目12 ＜神田駅＞
勤務地:
＜築地十干　京橋店＞
東京都中央区京橋3-1-1
東京スクエアガーデン B1F
交通
アクセス:
★京橋駅直結
宝町駅徒歩1分
銀座一丁目駅徒歩2分
東京駅・有楽町駅徒歩7分
他、銀座・東銀座・八丁堀・日本橋・日比谷・築地・新橋・大手町駅などからもアクセス便利！
勤務時間・シフト
シフト制
勤務時間・曜日:
15:00～23:00（実働7H)
＜シフト交替制＞
・早番／8:00～15:00
・遅番／15:00～23:00
無理のないシフト制なのでプライベートも充実！
※週2日だけ通し勤務あり
(10:00～23:00／2.5H休憩あり)
※15:00～17:30は休憩時間です。
休日・休暇
休暇・休日:
＜定休日＞
公休月8日
日曜日、祝日、他応相談
＜休暇＞
●夏季(昨年実績／8月14日～18日)
●冬季(昨年実績／12月31日～1月4日）
●GW
●有給
●慶弔
試用期間
なし
採用予定人数
2名
給与
月給350000～400000円
給与:
月給35万～40万円以上
※経験・能力により当社規定により優遇
※前給考慮致します。
★スキルのある方には月給40万円スタートも可能！
月給35万円の場合(みなし残業代40H：7万円含む)
※大入手当あり
Staffの努力や成果を正当に評価し還元する「築地十干　京橋店」では、目標達成の際には社員だけでなくアルバイト・パートさんにも1万円を支給しています。
待遇・福利厚生
保険制度
…
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生:
●昇給随時
●実績賞与あり
●社会保険完備
●通勤交通費全額支給
●制服貸与
●まかない無料
●研修制度あり
●日本酒の蔵元やワイナリーなどへの訪問や試飲会などあり
●転居費用応相談
●資格取得支援制度あり
(利き酒師、ソムリエなど)
●年1回健康診断あり(会社負担)
●各種イベントあり
(BBQ、野球、新年会、カラオケなど）
※直近では40名で屋形船を楽しみました！
その他
その他:
<応募後の流れ>
まずは応募フォームよりお気軽にご応募下さい。
※お電話でのご応募も歓迎
「indeedを見ました」と店舗までご連絡下さい。
（築地十干　京橋店／03-6260-6936)
★できるだけ多くの方とお会いしたいと考えていますので、
当社に少しでも興味をお持ちの方は、是非お気軽にご応募下さい。
※面接日・入社日などはご相談に応じます。
※応募頂く個人情報に関しては採用業務のみに利用し、
他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
＜応募受付後のご連絡＞
ご応募を頂きましたら担当より早期に
メールまたはお電話にてご連絡差し上げます。
＜採用プロセス＞
●STEP1／面接(1～2回の実施を予定)
※場合によっては即決もあり
●STEP2／内定
※入社日はご相談に応じます。
<幅広い方を歓迎します>
居酒屋、割烹、和食、レストラン、ダイニング、寿司屋、ホテル、焼き肉屋などでの勤務経験も活かせます！20代・30代・40代、50代まで幅広い仲間が活躍中！
雇用形態: 正社員
給与・報酬: 350,000円 - 400,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間