飲食経験を活かしてキャリアアップ！人事メンター・連休制度あり
仕事内容
仕事内容
旨さを守りながら、進化し続ける
姫路発祥のとんこつラーメン専門店
「らー麺ずんどう屋」全店舗にて、
【店長・マネージャー候補】を募集します。
◆ずんどう屋、ラーメンが好き
◆スタッフへの指導・教育経験がある
◆成長企業で一緒に成長したい
このような方と一緒に、長く仕事をしたいと考えています。
「らー麺ずんどう屋」は、業績を伸ばしながら
日本全国、そして海外に店舗展開を進めています。
地球一のラーメン店になるためには、
今、この求人を読んで頂いている【あなたの力】が必要です！
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＜具体的な業務内容＞
■営業業務
・QSCAの向上
・調理や接客などの業務全般
・食材や備品の発注
・衛生管理
■店舗運営業務
・アルバイトスタッフ採用業務
・スタッフの育成、指導
・スタッフのシフト管理
・売上獲得のための施策立案と行動
・食材ロス削減の為の行動
・水光熱費、人件費コントロール
・備品購入や調整 など
調理業務全般に加え、売上や衛生面、
アルバイトを含めた従業員の育成・管理、
お客様満足度の向上などをできるように
スキルアップして頂きます。
＜昇進について＞
店長として入社
▽
自店舗の管理育成ができるようになれば、
複数店舗の管理にチャレンジして頂きます。
＜エリアマネージャー＞
およそ3～6店舗の管理をお願い致します。
各店舗の店長を育てる事がメインミッションになります。
＜入社後の流れ＞
本社にて座学研修を受けた後、
新人3名ほどで研修店舗に配属となります。
（期間：約1ヶ月、遠方の場合は社宅完備。家賃は全額会社負担）
研修店舗にて、専任の育成部門が
育成担当として本社の育成プログラムに
基づいた指導をしていきます。
研修後、配属店舗に戻り現場入りします。
（介護や家庭事情によっては近隣店舗での研修も可能）
紙と動画のマニュアルもあり、勤務中に
タブレットでいつでも見返すことができ、
盛付け方法や、食材管理方法、レシピ、
お客様応対方法など、全て可視化していますので、
確認することができます。
＜当店での店長の役割＞
お客様に喜んでもらえる接客やサービス、
美味しい商品を提供できるスタッフを
育てていくことが、店長の役割です。
飲食業界の経験や知識があるに越した事はありませんが、
必用なのは、人を育て、お店を運営できるようにする力です。
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＜当社が自信をもって約束できること＞
①勤務時間・休暇はしっかりとれる！
・連続休暇制度（夏季冬季で各5日間の連休取得）
・休日は店舗から店長に連絡が入らないよう連絡マニュアル有
・社内だけでなく、同店舗の社員でのレクリエーション活動
お休み中はリフレッシュできるよう取り組みます。
他店舗のスタッフ同士で休暇を取りたい時は、
公休を合わせて取得できる取り組みも設け、
スタッフ間の関係構築にも
活かして頂ける制度を充実していく予定です。
②働きは給与・年収でしっかり還元します。
・店長の平均年収は約580万円～
・深夜、残業手当は1分単位で100％支給（残業代は超過分）
・売上以外でのキャンペーン達成でインセン支給
自信をもって楽しく働けば働くほど、
頑張りの評価は給与で還元します。
売上だけではなく、接客やサービスを競う
店舗同士のインナーキャンペーンも実施。
スタッフ皆で取り組み、結果次第で
インセンティブも支給されます。
③社員一人一人に寄り添う制度も。
・月1回の上長面談実施
・退勤後～出勤までに十分なインターバルを設定
・企業型確定拠出年金制度で経済面の支援（全額会社負担）
※仮に月２万円、年率３％で３０年運用した場合、
約１１６０万円貯まります。
休息の時間や連休、家族を大切にする制度や、
永年勤続表彰や、確定拠出年金など、
仕事だけでなく、生活面も長く
支えていきたいと考えています。
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合言葉は”姫路から世界へ！”
最終的には、地球上に1000店舗を目指して
楽しみながら躍動を続けていきます。
対象となる方・資格
求めている人材
【必須条件】
・18歳以上の方（労基法）
・飲食店勤務経験者
・課題を見抜いて、解決策を考え行動した経験がある方
・スタッフや部下を指導した経験がある方
・プロセスと結果を重視して動ける方
【歓迎条件】
・ずんどう屋が好きな方
・らーめんが好きな方
・学歴不問
・高卒OK
・第二新卒、既卒歓迎
・フリーター歓迎
・ブランク復帰、ブランク歓迎
【優遇条件】
・居酒屋やカフェやレストランなどの飲食店経験者
・飲食店での店長、オーナー、エリアマネージャー経験者
＜こんな方が活躍中＞
・20代、30代、40代活躍中
・中高年活躍中
・ミドル活躍中
・元飲食店店長経験者
・元常連さん
・拉麺食べ歩きが趣味の方
・元体育会系の部活、サークル出身の方
・元店長
勤務地
ラー麺ずんどう屋　倉敷玉島店
岡山県倉敷市玉島1916-4
交通
交通・アクセス
JR山陽本線「新倉敷駅」から徒歩14分 車（マイカー）・バイク・自転車通勤OK
勤務時間・シフト
シフト制
勤務時間詳細
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日
シフト制
月21日勤務
・時短勤務相談OK
＜シフト例＞
9:00～18:00
11:00～20:00
17:00～翌2:00
曜日・時間固定の働き方も面接時にご相談ください！
※都市部は24h営業の店舗もございます。
休日・休暇
休日休暇
週休二日制
月21日出勤（月9～10日休み）/シフト制+他（指定日）
年間休日113日
・有給休暇
・結婚休暇
・連休取得可能
・連続休暇制度（夏季、冬季でそれぞれ5日間の連休取得が可能）
・育児休暇制度
試用期間
あり
試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる
＜入社後1ヶ月＞
初日：本社にて座学研修（会社の考え方や理念を学ぶ）
＜その後＞
接客、調理、仕込み、等
店舗営業業務を研修店舗にて学習
【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 27万5503円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
採用予定人数
10名
給与
月給444176～485114円
給与詳細
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 32万5503円 〜 35万5503円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり11万8673円 〜 12万9611円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
・交通費規定支給（原則、全額支給）
・昇給（年2回※4月、10月）
・予算達成インセンティブ（年2回/平均40万円支給）※評価業績による
・残業手当
・深夜手当
・高収入
待遇・福利厚生
保険制度
…
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
・各種社会保険完備
・制服貸与
・交通費規定支給（原則、全額支給）
・昇給
・予算達成インセンティブ
・残業手当
・深夜手当
・確定拠出型年金制度
・トリドールホールディングス従業員持株会（会社から買い付けの20％補助あり）
・食事補助（店内全メニュー半額）
・社宅制度（会社と本人が合意した転勤の場合のみ）
・勤務インターバル制度（退勤後～次の出勤までに休息がしっかりとれるよう、勤務インターバルを設けています）
・人事メンター制度（新人社員向けの人事面談）
・階級ごとの研修制度
・懇親会など社内イベント
・配偶者プレゼント
・みんな割（トリドールグループ内で利用できる優待割引。ご家族や友人も適応可能）
・髪型、髪色自由（派手髪OK！）
・ピアスOK（両耳1つずつ、スタッドピアスのみ）
・車（マイカー）通勤OK
・バイク通勤OK