自分で働きたい時間を決める「時間限定正社員」！ライフスタイルと合わせた働き方を提案します。
仕事内容
仕事内容
バリエーション豊かな小皿料理（タパス）やパスタ、ピッツァなどの調理業務をお願いします。
また、各セクションの調理補助や仕込み業務も担当していただきます。
パスタは一部、お店で作る生パスタを使ったものも提供しているんですよ。
スペイン料理とイタリア料理が同時に学べます♪
～HUGEが創るのは"街の資産となるレストラン"、そして"レストランから文化を創る"～
・レストラン創り・経営に興味がある。
・本気の仲間と一緒に働きたい。
・調理スキルを上げたい。
・将来は自分のお店を開きたい。
そんな想いのもった仲間を求めています。
未経験でもしっかりサポートしますのでご安心くださいね。
＜注目ポイント！＞
▼メニューは全て各店舗のオリジナルメニュー
HUGEでは本社主導ではなくそれぞれの店舗でメニューを考案しています。
トレンド把握・原価計算など、個店主義に基づきそのレストランでしか食べれない料理の考案をして頂きます。
▼オープンキッチン！
HUGEのレストランは、どこの店舗もオープンキッチン。
自分の作った料理や、アニバーサリープレートを提供した時にお客様の喜んだ顔を見たり、
一緒に盛り上げることが出来るのもオープンキッチンのレストランの醍醐味です。
▼社内に八百屋！「市場調達部」の存在がメニューのクオリティUPに。
HUGEには野菜と魚介類を毎日市場へ仕入れに行く「市場調達部」という部署があり、野菜・果物は「大田市場」へ毎朝買い付けに行き、旬で新鮮な食材を各店舗へ届けています。
その為、旬で美味しいフルーツを毎朝仕入れることが出来ます。
▼～食への想い～素材本来の味を味わってほしい
素材本来の味を味わってほしい。
そんな想いから化学的に精製されたものは使用しておりません。
食材本来の味わいを活かし、体に優しい魅力的なメニューを提供しています。
どんな年代の方にも安心して味わって頂ける環境がHUGEにはあります。
・化学調味料不使用
・低温圧搾抽出法油、トランス脂肪酸ゼロの油を全ての料理に使用
・自然製法の塩、オーガニック砂糖を全ての料理に使用
◎様々な業態を展開しているHUGEだからこそチャレンジできる料理、クリエイトが沢山あります。
お店について・・・★
人に活力を与えてくれる、“肉”を多彩に表現。
活気ある渋谷の街に相応しい、人に活力を与えてくれる食材です。
『リゴレット』で人気の生パスタ、薪窯のピッツァ、タパスはもちろん、
常に衝撃的で活力を与えてくれる“肉”をリゴレットスタイルで仕上げ、多彩に表現します。
株式会社HUGE（ヒュージ）とは
「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心にRIGOLETTO（リゴレット）など、さまざまな業態のレストランを展開。
チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。
■2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！
■仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡に店舗展開中！
学ぶ環境・社内研修制度
HUGEが考えるのは、”出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう!”ということ。
研修は強制ではなく自身で選択し受講します。
◇ワイン講習
◇バーテンダー講習
◇サービス講習
◇調理講習
上記以外にも経営やリーダーシップを学ぶ
◇リーダー育成研修
◇財務研修
などがあります。
対象となる方・資格
資格
未経験者歓迎/経験者優遇/フリーター歓迎/主婦（夫）歓迎/学歴不問
※22時以降は18歳以上（労基法）
勤務地
株式会社HUGE　THE RIGOLETTO
東京都渋谷区渋谷23-21渋谷キャストGF/1F
勤務地備考
〒150-0002 東京都渋谷区渋谷１丁目２３ー２１渋谷キャストGF/1F
交通
アクセス
東急東横線 渋谷B1口徒歩約2分、東京メトロ副都心線 明治神宮前7番口徒歩約11分、東京メトロ半蔵門線 表参道B1口徒歩約13分
勤務時間・シフト
シフト制
勤務時間
総労働時間：1ヶ月あたり100時間
9：00～24:00の間でシフト制を組んでいます。
★月間労働時間、130～200時間の中で相談して決定します。
これ以外の労働時間でも相談可能です。
【営業時間】
月-木 11:30-22:30
金・土・祝前日 11:30-24:00
日・祝日 11:30-22:00
営業時間につきまして、状況により変更させて頂く可能性がございますので予めご了承くださいませ。
※週4日以上1日4時間以上
勤務曜日：月/火/水/木/金/土/日
試用期間
あり
試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
給与
月給150000円以上
給与
月給 15万円以上
（一律手当を含む）
※ご経験を考慮し、決定いたします
※給与即日支払いサービス利用可能
※試用期間3ヶ月（同条件）
交通費：交通費支給
一日・一律600円支給します。（交通機関利用の有無に関係なく支給します。）
待遇・福利厚生
保険制度
…
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
１）各種保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
２）定期健康診断
３）昇給あり（年4回／自己申告制）
４）賞与（年2回）※但し賞与の対象は職位に準ずる
５）まかない有
６）社員割引制度※一部条件あり
７）退職金制度（企業型確定拠出年金）※職位に準ずる
８）従業員持株会
９）保育料補助制度（※規定有）
10）資格取得補助制度（ソムリエ資格等）
11）社内販売制度
※受動喫煙対策・・・敷地内全面禁煙
その他
その他
【ブランド名】
株式会社HUGE
【事業内容】
レストラン展開による飲食事業、経営コンサルティング、ブライダル企画・運営