レア天丼　三よし　銀座本店／ホールスタッフ
仕事内容
仕事の内容
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今後も新店舗や新業態を展開予定！
あなたの経験を活かし、中枢メンバーになりませんか？
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【アピールポイント】
★事業会社としての強い基盤！
★将来必ず役立つスキルが身につきます！
★お店を創り上げる貴重な経験を積める！
★事業会社の社長を目指せる環境！
母体は、日本全国・海外（アメリカ/
シンガポール）で、300店舗の日本料理・
居酒屋・レストランなど幅広く事業を
展開する株式会社コズミックホールディングス。
現在は飲食事業のブランド数は100ブランドを超え
日本全国36都道府県＋海外2ヵ国で
●国内直営レストラン事業(居酒屋･カフェなど)
●海外直営レストラン事業
●国内デリバリー・テイクアウト事業
●国内FC事業 / 海外FC事業
など幅広く事業を展開。
今回は今後の更なる事業拡大へ向けて
中心となってくれる料理長を募集します。
≪お仕事内容≫
店舗での調理業務全般。
店舗運営や管理業務をお任せします。
具体的には・・・
●サービス業務全般
●スタッフのシフト管理、採用・教育
●店舗の売上・原価管理
●販促施策のプランニング、実施
今後も当社では事業の拡大に併せ、社員の
更なる成長のステージを生みだしていきます！
★ 将来必ず役立つスキルが身につく！ ★
事業部長などの管理職への
キャリアアップを目指せます。
PLや人件費などの数値管理、売上を
最大化させるための販売施策の考案など…。
業務内容が幅広く裁量が多い仕事なので、
飲食店を経営する上で必要なスキルが
自然と身につきます。
当社で活躍の場を広げていけるのはもちろん、
どこへ行っても通用する
飲食人として成長できる環境です。
★ 店舗経営の楽しさ難しさを体感 ★
カフェ、イタリアン、懐石料理、居酒屋、韓国料理など
それぞれが個性豊かで様々なブランドを開発し、現在では
100ブランドを超えた当社。
当社のブランド開発の特徴は本部だけで決めていないのが
特徴です。メニューだってそう。
食材、見栄え、価格帯…など、お客様と日々接する
スタッフの感覚も大事にしてすべて決めています。
最終決裁は本部が行いますが、基本NOは言いません。
現場を一番知るスタッフのアイデアこそ重要だから。
どうすれば実際に形になるか、一緒に考え
店舗経営の楽しさも難しさも常に体感しながら
実体験として学べる環境が当社にはあります。
★ 当社での経験を通じて事業会社の社長に ★
当社ではこれまで12人の社長が誕生しました。
コズミックホールディングスグループでの
店舗経験・マネジメント経験を糧に、
地元に戻って飲食業を展開する人、
飲食業をサポートできる他分野での
事業を志した人など形は様々ですが、
夢を結実させています。
≪入社後のキャリアプラン≫
やるべきことは多く、取り組むべき課題も多いですが、
その分、短期間で様々な知識やスキルを
身につけられる環境です。変化の時代だからこそ面白い。
ぜひ当社であなたの経験を発揮してください。
1、一般社員
2、主任
2、店長
3、ブロック長
4、マネージャー
5、部長
6、物件開発
7、購買・商品開発
8、採用・育成担当
9、加盟店開発
10、FC本部SV
11、事業部長
12、経営企画
当社であれば安定した経営基盤のもと
あなたの成長に合わせたキャリアアップが可能です。
対象となる方・資格
応募資格
～下記に１つでも当てはまる方はぜひ～
◯常に新しい事に挑戦したい方
◯勢いのある会社で勤めたい方
◯居酒屋や他の業態から新たなチャレンジを考えている方
◯メニュー開発に挑戦したい方
◯向上心があり、常に学び続ける意欲のある方
◯独立を志している方、大歓迎！
ジャンルの垣根を越え、
沢山の方との出会いを大切に考えています。
経験に関係なく成果が給与に直結します！
幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります！
勤務地
株式会社イートウイング
〒104-0061東京都中央区銀座104-0061 東京都中央区銀座 6-3-15　銀座昭和イーティングビル　1F
勤務先名
勤務先名: レア天丼 三よし 銀座本店
交通
交通手段
銀座駅 徒歩4分
勤務時間・シフト
シフト制
勤務時間
平均所定労働時間：176時間/月
10：00～21：00
※実働8ｈ/休憩1ｈ
シフト制
就労期間：長期
休日・休暇
休日休暇
月8日休み
※年末年始休暇有
※日曜・祝日の休み希望OK
試用期間
あり
本採用と条件が同じ
給与
月給300000円以上
給与
月給 300,000円
※経験・能力・年令等考慮の上、優遇致します。
待遇・福利厚生
保険制度
…
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
福利厚生
●交通費規程支給
●各種社保険完備
●昇給随時
●賞与年1回（業績による）
●食事制度
●制服貸与
●研修期間有（※詳細は面談に）
その他
その他
お仕事No：レア天丼 三よし 銀座本店【正社員】ホールスタッフ
許可番号（人材派遣等）:
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