新潟の食材を使った調理経験者募集♪
仕事内容
仕事内容
＼ この求人のおすすめポイント！ ／
✅ 新潟の食材を使った料理が学べる
✅ 2025年春に新店舗オープン予定
✅ メニュー開発に携われる可能性あり
──────【仕事内容】──────
新潟の食材を使用した
調理全般をお任せします。
⏩ 新潟から届く旬の食材を使用したお惣菜作り
⏩看板メニューのおむすび作り
⏩定食・丼物の調理
⏩ドリンク作り
オーナー自ら秘伝の
「おむすび」の作り方も
指導いたします。
経験を活かしながら
新しい技術も習得できます。
やる気と成長意欲のある方には、
メニュー開発や店舗管理なども
お任せしていく予定です。
✅お店について
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新潟の食材・お酒・雑貨などを中心に扱う
アンテナショップ併設の「おむすびカフェ」です。
2011年の深大寺でのオープンから14年目を迎え、
最寄り駅から少し離れた立地にも関わらず、
連日多くのお客様にご来店いただいております。
⏩メニューについて
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看板メニューは、
新潟産のコシヒカリを使ったおむすび。
店内で毎日自家精米をして、
こだわりの方法で
ふっくらと炊き上げています。
おむすび以外にも、
■越後もち豚の角煮丼
■蒲原牛のローストビーフ丼
■新潟の発酵調味料を使用したお魚定食
など、新潟の食材を活かした料理を提供。
ドリンクやスイーツも新潟にこだわり、
■オリジナルブレンドコーヒー
■自家製甘酒を使用したオリジナルドリンク
■姉妹店で作る「お米スイーツ」
など豊富なメニューを取り揃えています。
⭐ 事業拡大中！
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2023年12月には調布市元町に
お米スイーツ専門店「米玄工房」をオープン。
2025年春にも新店舗オープンを計画中です。
また、恵比寿ガーデンプレイスや
大手町サンケイビル前広場などで
フードワゴンでの出張販売も展開。
将来的には新潟への
「おむすびカフェ」の出店も検討中！
⭐ やりがい・特徴
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新潟の魅力を発信できる
新潟の食材・お酒・雑貨を扱うため、
新潟への思い入れがある方は
大きなやりがいを感じられます。
アイデアを積極的に採用
「こんなことがやりたい！」という
スタッフの声を大切にし、
良い提案は積極的に採用していきます。
あなたのアイデアで店舗に
新しい風を吹き込んでください！
対象となる方・資格
求めている人材
⭐ 歓迎条件
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■飲食店での調理経験がある方
■新潟や新潟の食が好きな方
⭐こんな方にオススメ
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■新商品開発や企画に興味がある方
■チャレンジ精神のある方
■忙しい中でも
やりがいを持って
楽しく働ける方
■スタッフと協力して
良い職場環境を作れる方
⭐ 応募していただく皆様へ
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当店は経験も大切ですが、
人柄を重視しています。
お店と新潟を
一緒に盛り上げていける方を
お待ちしています。
勤務地
おむすびcafe&dining　micro-cafe
東京都調布市深大寺東町２－１０－５
交通
交通・アクセス
京王線 つつじヶ丘駅よりバスで8分、JR中央線 三鷹駅よりバスで20分
勤務時間・シフト
シフト制
勤務時間詳細
総労働時間：1ヶ月あたり168時間
⏰勤務時間について
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8:00〜21:00のなかで約8h
（シフト制・休憩あり）
※終電は考慮いたします
休日・休暇
休日休暇
・月8日以上(週休2日制)
・有給休暇あり
・年末年始休暇あり
・夏季休暇あり
・慶弔休暇あり
試用期間
なし
給与
月給247455～297455円
給与詳細
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 23万円 〜 28万円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり1万7455円（固定残業時間：1ヶ月あたり12時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※給与は経験などを考慮し、
相談の上で決定します
◆賞与あり
◆昇給あり
（入社から半年後の評価で
昇給額を決定します）
待遇・福利厚生
保険制度
…
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
✅まかないあり
✅社割あり(2割引)
✅制服貸与
✅車・バイク・自転車通勤可
✅交通費全額支給